凱氏定氮儀的常見故障及處理方法...

凱氏定氮儀的日常維護和保養...

[摘要]目的：改進雞蛋中脂肪含量測定方法。方法：采用蓋勃乳脂計測定，根據脂肪柱的讀數計算樣品中脂肪含量。結果：本法對雞蛋中脂肪含量的測定結果與采用國家食品衛生標準檢驗方法中的酸水解法的檢測結果無顯著差...

摘要本文采用酸水解法和索氏抽提法同時測定了豆乳粉．乳粉等樣品中脂肪含量．對兩法測定結果進行比較發現：酸水解法具有提出脂肪率高．快速．不受特殊器材限制等優點．可適用于各類食品的脂肪測定．而且是豆乳粉，乳...

凱氏定氮儀作為一種常用的實驗室分析儀器，在各類實驗室均有廣泛應用，很多客戶與我們進行溝通咨詢的時候對儀器的可靠性、精度、售后等進行各個方面的咨詢，我們做了的統計和整理。作為使用單位，對儀器的內部構造和...

摘要：在檢測中發現植物蛋白飲料中的脂肪含量的測定采用哥特里一羅紫法與脂肪酸水解法，其結果相差甚遠。于是對幾種不同的植物蛋白飲料分別采取兩種不同的方法進行了脂肪含量的測定，并進行了結果討論。關鍵詞：脂肪...